Torta de plátano maduro y Queso
Dificultad: MediaPlato: Postre
ingredientes
· 4 plátanos maduros· media taza de queso blanco rallado
· dos huevos
preparacion
· Los plátanos se cortan en cuadritos y se sofríen en aceite hasta que estén cocidos y doraditos.Se bajan del fuego y se escurren.
Los huevos se ba en y después se mezclan con los plátanos y el queso (con cuchara de palo a mano).
Una vez bien mezclados los ingredientes se lleva al horno a una temperatura de 350º C por 20 minutos aproximadamente o hasta verificar que esta bien cocida.
Se puede servir con una carne asada y . Ensalada verde.