Torta de plátano maduro y Queso

Dificultad: Media
Plato: Postre

ingredientes

· 4 plátanos maduros
· media taza de queso blanco rallado
· dos huevos

preparacion

· Los plátanos se cortan en cuadritos y se sofríen en aceite hasta que estén cocidos y doraditos.
Se bajan del fuego y se escurren.
Los huevos se ba en y después se mezclan con los plátanos y el queso (con cuchara de palo a mano).
Una vez bien mezclados los ingredientes se lleva al horno a una temperatura de 350º C por 20 minutos aproximadamente o hasta verificar que esta bien cocida.
Se puede servir con una carne asada y . Ensalada verde.

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