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Rollitos de Primavera
Dificultad: Media
Plato: Entrante
Ingredientes:
· 1 paquete de hojaldre congelado
· 100 gr. de calabaza
· 1 cebolla
· 1 pimiento rojo
· 50 gr. de castañas
· 100 gr. de repollo
Preparacion:
· Descongelar el hojaldre, extender sobre una superficie cubierta de
harina, y hacer rectangulos muy finitos de 15 x 20 cm. aproximadamente.
· Colocar sobre un rectangulo, la calabaza cortada en trozos, en otro la
cebolla, muy picada, y el pimiento rojo, en otro las castañas picadas y
en otro el repollo, tambien muy picado.
· Cerrar los rectangulos, en forma de pañuelo y comprobar que esten bien
cerrados por todos los lados.
· Freir los rollitos en aceite muy caliente y escurrir bien. Servir
calientes.
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Actualizado: 09/11/2008
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