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receta de cocina: carne de puerco en chile a la duran

ingredientes

Para 6 comensales:
kilo y medio de cerdo
media cebolla
un diente ajo
15 chiles (serranos)
cinco jitomates
sal (al gusto)

preparacion

Se pone a cocer la carne con su sal, cebolla y ajo en bastante agua para que quede jugosita, se ha en los chiles y los jitomates, se licuan y se agregan a la carne en su jugo se deja hervir y si le falta poquita sal se le puede poner knor suiza

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