recetasmil

receta arabe: carne con arroz y tomates

ingredientes

medio kilo de carne de ternera 1 cebolla rallada
dos vasos de tomate triturado (se puede sustituir por media lata de tomate frito diluido en agua )
tres cucharadas grandes de aceite medio vaso de arroz lavado
sal pimienta y especias

preparacion

calentar el aceite , freir la cebolla hasta que este dorada.
cortar la carne y lavarla, echarla en la cebolla, mover hasta que se seque el agua.
añadir el tomate y dejar cocer a fuego lento.
echar el arroz y dejar cocer a fuego lento.
añadir u poco de agua en caso de necesitarlo.

Más recetas de arabe: