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receta arabe: arroz con fideos
ingredientes
1 vaso de arroz 2 cucharadas de fideos
2 vasos de agua hirviendo 2 cucharadas de aceite
sal
preparacion
lavar el arroz
calentar el aceite y freir los fideos hasta que esten dorados, sacar del aceite.
freir el arroz en el mismo aceite ( moviendo constantemente para evitar que se pegue )
añadir el agua hervida y la sal, dejar hervir, añadir los fideos y mover.
cuando absorba el agua bajar el fuego al maximo ( 30 minutos ).
servir con verduras.
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Actualizado: 06/10/2008
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