recetasmil

receta arabe: arroz con ave

ingredientes

pollo, o perdiz o pichones
dos vasos de arroz
una cebolla pequeña rallada
3 vasos de leche
nata de leche
dos cucharadas de aceite
sal
pimienta

preparacion

hervir el ave 10 minutos, cortar y adobar con cebolla y sal.
lavar el arroz, añadir una cebolla, sal y pimienta y aceite; mover
untar el beram (plato de hondo de barro) con aceite; poner la mitad del arroz, colocar los trozos del ave, luego el resto del arroz.
hervir la leche y la nata, echarla sobre el arroz, meter en el horno
al secarse la leche, bajar la temperatura, calentar 1 cuchara de aceite y echar sobre la superficie, volver a meter el beram en el horno, cubrir.

Otras recetas parecidas de arroz:

Más recetas de arabe:

  • Receta de cocina: banjan burani afganistan:... el ajo y la menta. Para servir: Añadir por encima de la berenjena el pimentón y el cilantro. Cubrir con...
  • Burek de argelia receta:... (no es necesario batirlos previamente). Con esto rellenad las hojas de masa, añadid una hoja de menta y doblad de...
  • Receta de cocina: cabab especial:... juliana. Picar las hojitas de perejil. Mezclarlos con la carne agregandole la sal y la pimienta Jamaica hasta incorporarlos totalmente....
  • Receta de cocina: cabab:... para que tome más cuerpo. Formar Cilindros de 10 centímetros de largo y 2 centímetros de largo y cocinarlos a...
  • Receta arabe: carne con arroz y tomates:... cebolla hasta que este dorada. cortar la carne y lavarla, echarla en la cebolla, mover hasta que se seque el...
  • Arroz con leche, canela y caramelo:... los tomates. Cubrir con agua y cocer hasta que comience a hervir. Bajar la intensidad del fuego. Poner sobre la...
  • Receta arabe:. Ensalada de berenjenas:... aceite. Se dejan enfriar y después se ponen junto al resto de los ingredientes y se tritura todo hasta formar...
  • Receta arabe:. Ensalada de cebolla con naranja:... capas de naranja y cebolla. hacemos un aliño con el jugo de la maceración de las naranjas, el vinagre (se...
  • Ensalada tabouleh:... se deja unos 15 minu­tos para que absorba toda el agua. 2.se le añaden la menta y el perejil finamente...
  • Esfija empanada arabe cerrada fatayabierta:... doblar en tres para que queden triangulares. Para el FATAY Poner el relleno como si fuera una pizzeta.Cocinar en horno...
  • Falafel:... hasta el día siguiente. Se ha en unas bolas un poco más grandes que una nuez. Si la masa esta...
  • Fatai empanadas arabes:... bien. Una vez mezclado, se le agrega el jugo de dos o tres limones y dejar reposar durante unas 2...
  • Receta arabe: kebab:... en cuadrados regulares y se introdu. En en el marinado durante 2 horas conservado en la nevera. se trocean el...
  • Receta arabe: keshk con pollo:... homogeneo sin gromulos. herbir a fuego lento 10 minutos.quitar del fuego. cortar la pechga del poloo en trocitos pequeños, poner...
  • Receta de cocina: kofta asada egipcia:... carne en forma de dedos o albóndigas y. Ensartar en brochetas, alternando con el pimiento cortado en cuadrados. Asar sobre...