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diente de leon

Es un conocido diuretico y su nombre frances, pis. Enlits ('mear en la cama') así lo afirma de manera inequivoca. Si te gustan los dientes de leon lo más recomendable es comprar semillas y plantarlas uno mismo. así se obtienen hojas más jugosas y menos amargas. Si recoge dientes de leon silvestres, procure hacerlo lo más lejos posible de las carreteras y lave las hojas. Las hojas de diente de leon pueden utilizarse. En. Ensaladas o en la receta de pis. Enlits au lard, que consiste en unas tiernas hojas de diente de leon aliñadas con una vinagreta y cubiertas con finas lonchas de carne de cerdo o de bacon.

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