recetasmil

tarta mousse de chocolate sin glu en para celiacos

ingredientes

-12 galletas cookies de chocolate sin glu en
-50 gramos de mantequilla derretida
· dos terrinas de 300 gramos de queso Philadelphia
-un bote pequeño de leche condensada
-media tableta de chocolate puro
-una taza de nata montada

preparacion

Poner las galletas dentro de una bolsa y con un rodillo aplastarlas hasta que se queden en migas.
Colocarlas en un bol y amasarlas junto con la mantequilla derretida.
Forrar con esta pasta un molde con forma rectangular.
en otro bol batir con la batidora las tarrinas de queso con la leche condensada.
Añadir el chocolate derretido al baño maria y después la nata montada.
Mezclar hasta que la mezcla sea homogénea.
Verter la mousse sobre la base de galletas.
Cubrir con papel de aluminio y meterlo en el congelador unas 6-8 horas.
20 minutos antes de servir, sacarlo del congelador para que se ablande un poco.
Cortar la tarta en trozos individuales, decoradas a tu gusto (tiras de chocolate, fideos de chocolate, azúcar glass, ...)
Conservar el resto de la tarta que sobre de nuevo en el congelador.

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