recetasmil

natillas de microondas sin glu en para celiacos

ingredientes

para 4 personas:
· dos tazas de leche
-3 yemas de huevo
-una cucharada de maicena
-1 ramita de canela
-150 gramos de azúcar
-media cucharadita de ralladura de limón

preparacion

Mezclar en un cuenco o recipiente adecuado para microondas el azúcar, la leche, las yemas y la maicena.
Lavar la corteza de limón y agregarla igualmente con la canela.
Introducir en el microondas 2 minutos.
Abrir el microondas y batir con unas varillas.
Conectar 2 minutos, mover y conectar 1 minuto.
Sacar del microondas y batirtenergica. Ente con unas varillas manuales o electricas, hasta conseguir una crema suave y homogénea.
Dejar enfriar y servir.
Se pueden espolvorear con canela en polvo si se desea.

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