recetasmil

galletas sin glu en para celiacos

ingredientes

-150 gramos de harina de maiz
-75gr de azúcar glass
-75gr de mantequilla.
-1 huevo
-5 gotas de aroma de vainilla (o lo que querais para aromatizar)
-1 chorrito de leche (como unos 10 gr)

preparacion

Mezclar la mantequilla, el azúcar y el huevo hasta que quede a espumosa.
Añadir la harina y mezclar bien con un tenedor.
Meter la masa en el frigorífico una hora para que repose.
después, darle la forma que os parezca y hornear a 190º unos 10 minutos.
Si deseais hacerlas de chocolate añadid a la masa un par de cucharaditas de caoflor.

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