recetasmil

bizcocho de maiz sin glu en para celiacos

ingredientes

-125 gramos mantequilla
-125 gramos azúcar
-1 pizca de sal
-dos huevos
-125 gramos harina de maiz
-Medio sobre de gasificante de reposteria

preparacion

Se bate la mantequilla a punto de pomada con la pizca de sal y el azúcar, añade los huevos de 1 en 1 sin dejar de batir y luego la harina. Envolviendolo con una espátula de madera.
Se unta un molde con mantequilla y se vierte la masa.
Se cocina a 160 grados durante 30 minutos.
Luego se baña con chocolate por encima.

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