recetasmil

turrón de pollo

ingredientes

dos libras de pechuga
dos pimietos rojos
cuatro cebollas fina. Ent picadas
una lata de verdura mixta
dos cubos de caldo de gallina
200 gramos de jamón
dos ajos finamente picados
dos sobres de gelatina sin sabor

preparacion

Cocer las pechugas en agua con 1 cubo de caldo de gallina 1 cebolla y medio pimiento, cundo este cocido dejar enfriar y desmecahar finamente, guardar el caldo.
aparte en un molde extender una capa de jamón cubri. Endo los lados, disolver en una taza de caldo los sobres de gelatina sin sabor y mezclar con el pollo, ahora exparcir un capa de pollo, una capa de verdura, una capa de pimiento y una de cebolla finamente picada y la ultima se tapa con más jamón que el pollo quede cubierto por completo llevar ala refrigeradora por 2 horas sevirgen porciones
Este plato frío se ve espectacular y es muy delicioso
receta argentina

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