recetasmil

compota navidad

preparacion

Lavar las frutas secas, la misma cantidad en peso de cada clase y dejarlas en remojo con agua fría durante la noche.
Colocar las frutas en una cacerola que no sea de aluminio, con un poco del agua donde han estado toda la noche, un chorrito de moscatel, la canela y el azúcar.
Dejar hervir durante 1 hora a fuego suave.
Servir bien fría en cuencos de cristal.

ingredientes

(para 4 personas)
seis cucharadas de azúcar
50 gramos de ciruelas
un vasito de moscatel
50 gramos de orejones de melocotón
dos palos de canela
. Enu

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