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cocina al vapor: taramasalata
ingredientes
2 patatas grandes
1 remolacha
2 dientes de ajo pelados
1 cebolla roja
6 cucharadas de aceite de oliva
vinagre de manzana
sal
perejil picado
lavamos las patatas y las ponemos a cocer al vapor, sin pelar, durante 15 minutos, junto con los dos dientes de ajo pelados.
ponemos a cocer al vapor tambien la remolacha durante 20 minutos.
trituramos las patatas y la remolacha, cocidas y peladas, junto con los dos dientes de ajo, la cebolla roja, el aceite de oliva, el vinagre y la sal.
Enviame tu receta y la publicare. Click aqui.
Actualizado: 06/10/2008
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