recetasmil

tomate relleno de atún

ingredientes

cuatro Tomates medianos Sal y pimienta
dos cucharadas medianas de mayonesa
una lata de atún en aceite
dos cucharaditas de perejil picado
un litro de agua

preparacion

en un recipiente se pone el agua y cuando esta hirviendo se introdu en los tomates por dos minutos para poder quitar la piel.
Se par en a la mitad y con cuidado se saca lo del . Entro.
Al atún se le tira el líquido, se le pone la mayonesa, sal y pimienta al gusto y se revuelve.
Se rellenan los tomates y se les espolvorea el perejil.
Se sirven dos mitades por porción.

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