recetasmil

col con queso al horno

ingredientes

1 Col mediana (500 gramos)
dos cucharadas medianas de chicharron de cerdo pulverizado
una taza de crema
una taza de queso rallado
30 gramos de cacahuetes salados
Sal y pimienta
Mantequilla
Agua

preparacion

La col se pica en tiras y se lava bien.
en un recipiente con agua, se cuece a quedar crujiente y se adiciona sal y pimienta al gusto.
Se pican finamente los cacahuetes y se revuel en con la crema y el chicharron de cerdo.
en una fuente previamente untado con mantequilla se pone una capa de col y encima la mezcla y el queso, se repite hasta terminar con los ingredientes.
Se mete al horno a alta temperatura por quince minutos.

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