recetasmil

calabacitas gratinadas

ingredientes

seis Calabacitas italianas
250 gramos de queso curado rallado
Sal y pimienta
una cucharada mediana de orégano 1 Litro de agua

preparacion

A las calabacitas se cortan las puntas de ambos lados.
en un recipiente se pone a hervir el agua.
Cuando esta hirviendo se me en las calabacitas durante cinco minutos y se agrega un poco de sal.
Se cortan a la mitad, con cuidado se extrae lo del . Entro, se pica la mitad, se revuelve con el queso, se condicentan con sal y pimienta al gusto y el orégano espolvoreado.
en una fuente se me en al horno a gratinar.
Se sirven tres mitades por porción.

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