recetasmil

sopa tallarin

ingredientes

cuatro Huevos
media pechuga con piel
Sal
pimienta
tres cucharadas medianas de aceite vegetal
dos cucharadas medianas de salsa de soja
un litro de agua

preparacion

Se pone a hervir la pechuga con el agua y la sal.
Los huevos se mezclan con sal y pimienta al gusto.
en una sartén extendido con antiadherente se unta aceite, ya caliente se distribuye una cucharada grande de huevo mezclado y se extiende por la superficie hasta quedar una capa delgada, se vigila que tome un color marron y se voltea.
Misma operación hasta terminar con el huevo.
Cuando estén frias las tortillas se enrollan y se cortan en tiras delgadas, semejando un tallarin.
Cocida la pechuga se retira del caldo y se agrega la soja.
Al servir, agregue tiras de huevo.
La pechuga se guarda para la preparacion de otros platillos.

Otras recetas parecidas de sopa:

  • Sopa bolognesa:... reblandecido; se saca con un poco de caldo de la misma carne, se licua con una pizca de comino y...
  • Sopa de acelga:... se sofríen las hojas, se agrega el caldo de pollo y se sala al gusto. Cuando comience a hervir se...
  • Sopa de ajo:... Agregar el cubito caldo, saltearlo rápidamente, verter el agua, sal y pimienta al gusto y los ajos dorados. Al soltar...
  • Sopa de cambray:en un recipiente se derrite la mantequilla, se pone el caldo contentrado a freir un poco, se agregan los cebollines...
  • Sopa de cebollines:... le quita la piel y se parte en trozos no muy grandes. Se corta el tallo a los cebollines, se...
  • Sopa de champiñones:... cubito de consome y los cebollines, se saltean y se agregan los champiñones y sofríen, se pone el agua, el...
  • Sopa de huevo:... con mucho cuidado y despacio se van incorporando los huevos, moviendo al mismo tiempo para que no se jun. En....
  • Sopa de pescado:... licua con un poco del mismo caldo. Se vierte nuevamente en la sopa. Se desmenuza el pescado y se integra...
  • Sopa mixta:... se lavan muy bien y se pican. en un recipiente se pone el agua, sal y la pechuga. después de...
  • Sopa oriental:... del caldo y se echa la col. en cuanto suelte el hervor se apaga y se tapa. La col debe...

Más recetas de sopa:

  • Zumo de carne:... recipiente por separado se pone a calentar agua y se introduce el frasco cerrado con la carne (baño maria) durante...
  • Caldo de ternera:... Se coloca nuevamente al fuego y se integran las hojas del repollo (o col) partidas en trozos grandes. Cuando suelte...
  • Caldo largo:... de agua, se sala al gusto y se cocina alrededor de una hora (preferentemente en olla de presion, ajustando tiempo)....
  • Consome de cordero:... orégano. Se tapa y se cocina hasta que la carne este totalmente reblandecida. en una taza de agua se pone...
  • Consome de pescado:... cuidado se desmenuza el trozo de pescado, vigilando estrictamente que no se escape alguna espina y nuevamente se regresa al...
  • Consome de pollo:... sal y las hierbas, cuando empieza a hervir se introduce la pechuga, se tapa y se baja la llama. Cuando...
  • Consome sureño:... El chile habanero se pica finamente (hay que tener cuidado con los dedos porque este chile es muy fuerte, pero...
  • Crema calabacitas:... sartén se derrite la mantequilla y se echan las calabacitas en crudo a freir, se tapan y se dejan cocinar...
  • Crema de apio:... el caldo de pollo. Una vez cocidos se licuan en el mismo caldo. Se derrite la mantequilla en un recipiente,...
  • Crema de calabaza:... Se licua la calabaza en la misma agua que fue cocinada calculando que quede espesa. Se derrite en un recipiente...
  • Crema de champiñones:... en un recipiente se derrite la mantequilla y se fr en e inmediatamente se licuan en medio litro de agua....
  • Crema de espárragos:... la mantequilla, se agregan los espárragos molidos y la sal al gusto, el caldo de pollo y la crema. Cuando...
  • Crema de espinacas:... es alrededor de cinco minutos;. Enseguida se licuan con dos tazas de agua. Se pone a derretir en una sartén...
  • Crema de tomate:... se salpimienta al gusto y se agrega el agua sobrante, (sin perder lo espeso). Al soltar el hervor, se pone...
  • Gazpacho:... quita la piel, pasandolos por agua hirviendo. Se licuan junto con los demás ingredientes, el aceite y el vinagre hasta...