panqueque de coco

ingredientes

1 Pan Eskiny
dos cucharadas grandes de crema
100 gramos de queso doble crema
dos cucharaditas de coco sin azúcar
cuatro Paquetes de edulcorante
dos cucharadas de coco rallado sin azúcar

preparacion

Se prepara el pan Eskiny y se deja enfriar.
La crema y el queso se mezclan hasta que se ablande el queso, se agrega la coco y el edulcorante y se revuelve muy bien.
Se distribuye sobre el pan Eskiny frío y se espolvorea el coco. Encima.
Se mete al frigorífico.

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