recetasmil

rollo de pescado

ingredientes

cuatro Filetes grandes de pescado
Sal, pimienta y ajo en polvo
250 gramos de camarones coctel cocidos
250 gramos queso curado rallado
cuatro Tiras de bacon

preparacion

Los filetes se condicentan con sal, pimienta y ajo al gusto, se les pone al dentro camarones y queso rallado, se hace un rollo con cada uno y se amarran con una tira de bacon (partida a lo largo para que ajus en bien).
Se ponen en una bandeja o refractario y se me en al horno durante veinte minutos.
Se sirve uno por racion.

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