recetasmil

camarones al ajillo

ingredientes

un kilo de camarones crudos con cáscara
media taza de ajo picado
Sal
dos cucharadas medianas de mantequilla
dos cucharadas grandes de perejil picado

preparacion

en una sartén se derrite una cucharada de mantequilla, se agrega la taza del ajo picado y se saltea hasta tomar el color dorado, inmediatamente se retiran, en ese mismo sartén se coloca la otra cucharada de mantequilla y cuando este disuelta se ponen los camarones a freir y sal al gusto.
Cuando cambien totalmente de color se retiran del fuego, se sirven acompañados del ajo frito y espolvoreados de perejil.

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