recetasmil

camarones a la diabla

ingredientes

un kilo de camarones crudos con cáscara
dos cucharadas de mantequilla
Sal
pimienta y ajo
un chile seco
medio frasco de salsa picante (la que guste)

preparacion

El chile seco se corta en tiras, en una sartén se derrite la mantequilla y se dora el chile, (esta accion es rápida).
Se saca el chile y en ese mismo sartén se colocan los camarones, sal, pimienta y ajo al gusto.
Cuando cambian de color se le pone la salsa con la intensidad de picante al gusto; los chiles se mezclan con los camarones, se tapan unos minutos y finalmente se retiran del fuego.

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