recetasmil

antipasto criollo

ingredientes

cuatro Ruedas de atún natural
20 Vainitas chinas
una coliflor mediana
1 Chayote mediano
10 Aceitunas rellenas
un diente de ajo
un puerro
un pimiento verde
media cebolla mediana
dos cucharadas grandes de aceite de oliva Sal

preparacion

El atún se sancocha y reserva.
Se pican todos los ingredientes y en un recipiente con el aceite se parte el atún, se añaden los ingredientes picados, sal al gusto y se cocinan por media hora.
Se sirve caliente.

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