recetasmil

pan metalim

ingredientes

3 Claras de huevo
200 gramos de requeson
dos Sobres de edulcorante
dos yemas de huevo
una cucharadita de mantequilla
una cucharadita de cremor tartaro (bitartrato de potasio)
Sazonadores al gusto: puede agregar vainilla, coco, canela u otro sazonador de su agrado

preparacion

en un recipiente con unas gotas de agua se ba en las claras con el tartaro y el edulcorante a punto de turrón.
Las yemas y el requeson se ba en hasta dejar una masa uniforme y se revuelve con las claras a punto de turrón con una espátula teniendo cuidado de no cortarlas.
Si escogio agregar algún sazonador, en este momento de debe agregar.
en un molde con antiadherente previamente untado con la mantequilla, se vacía la mezcla.
Se mete al horno por veinte minutos o hasta que tome un color dorado, o un palillo salga completamente limpio.
(Este pan MetaliM servira para hacer las tartaletas).
preparacion en Horno de Microondas: Se sigue el mismo procedimiento y se vierte la mezcla en un recipiente para microondas y se cocina durante 10 a 12 minutos.
Si desea una aparmencía dorada del pan, debera meterlo en un horno tostador durante 4 minutos.

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