recetasmil

tortilla española

ingredientes

8 Huevos
dos tazas de coliflor picada
Sal
pimienta
dos cucharada mediana de aceite vegetal
una cucharada grande de perejil picado
un litro de agua

preparacion

La coliflor se lava y se quitan los tallos más gruesos solamente.
en un recipiente se pone el agua y la coliflor a cocer.
Una vez cocida, se escurre y se pica.
Para hacer la tortilla es recomendable cocinarla en dos partes.
en un recipiente se ponen 4 huevos, sal y pimienta al gusto y la mitad de la coliflor picada ya seca.
Se mezclan muy bien.
en una sartén antiadherente se pone el aceite y se distribuye la mezcla de manera uniforme.
Por separado precaliente una sartén un poco más grande, untado de aceite y cuando la tortilla este lista de un lado voltearla sobre el otro sartén.
La tortilla se divide en dos porciones.
Hacer la otra de igual forma.

Otras recetas parecidas de tortilla:

  • Tortilla de carne con queso:... le corresponde de queso en un costado e inmediatamente la carne molida y con una espátula se voltea la mitad,...
  • Tortilla de champiñones:... hacer la tortilla, es recomendable hacerlo por cada porción. Se ba en dos huevos con sal y pimienta al gusto....
  • Tortilla de espárragos:... poco de sal. Cuando estén blandos se retiran y par. En en trozos pequeños. Para hacer la tortilla, es recomendable...
  • Tortilla de espinaca:... huevos con sal y pimienta al gusto. en una sartén antiadherente previamente caliente, se coloca una cucharada de aceite, se...
  • Tortilla de fresa:... cocina hasta que por abajo tenga un color dorado. El queso se mezcla con la mermelada de fresa. Una cuarta...
  • Tortilla de queso:... una empanada. Se presiona suavemente por unos segundos para que el queso se mezcle con el huevo, e inmediatamente se...
  • Tortillas y tacos dorados:... la elaboracion de sopas, gorditas y hot cakes. PASO 2. Elaboracion de tacos doradosUna vez cocida la carne o la...

Más recetas de huevos:

  • Huevo y pepino:... los huevos enteros. Dejar cocer a que estén duros (20 minutos aproximadamente). Se retiran del fuego. Se dejan enfriar, se...
  • Huevos con bacon:... retiran e inmediatamente se vier en los huevos en la misma grasa del bacon previamente batidos, (sin sal) hasta formar...
  • Huevos con camarones:... del fuego y se echan uno a uno los huevos. Se salan al gusto y se regresan al fuego. Se...
  • Huevos con carne seca:... viene salada de tal manera que ya no necesita). Con una cuchara se revuel en cuidadosamente. Se retiran del fuego...
  • Huevos con chorizo:... se sirven de inmediato. en algunas ocasiones es conveniente agregar al chorizo un poco de aceite, esto lo decidira al...
  • Huevos con jamón:... cuadritos y se frien en el aceite, sin dorar mucho. Se saca la sartén de fuego y se vier en...
  • Huevos duros con aguacate:... les quita la cáscara, se parten en dos y se retira la yema. Al medio aguacate se le quita la...
  • Huevos duros con atún:... La mayonesa se sazona con sal y pimienta, se agrega el atún y cuatro yemas y se hace una pasta...
  • Huevos rancheros:... saca del sartén con mucho cuidado de no romper la yema. en un plato se ponen dos lonchas de jamón...
  • Huevos tibios:... retira. El huevo se abre cuidadosamente por la parte de arriba, perforando un orificio por donde pase una cucharita para...