recetasmil

tortilla de carne con queso

ingredientes

8 Huevos
150 gramos de queso curado
200 gramos de carne molida
Sal
pimienta
cuatro Cucharadas medianas de aceite vegetal

preparacion

La carne molida se cocina en su propio zumo sin grasa, con sal y pimienta al gusto hasta que desaparezca todo el líquido.
La tortilla es recomendable hacerlo individual. Ente por cada porción.
Se ba en dos huevos.
en una sartén antiadherente previamente caliente, se coloca media cucharada de aceite, se vier en los huevos moviendo la sartén, de tal forma que se distribuya uniforme.
Cuando se aprecie el huevo a medio cocinar, se vierte la racion que le corresponde de queso en un costado e inmediatamente la carne molida y con una espátula se voltea la mitad, procurando que el queso y la carne queden al dentro hasta formar una empanada.
Se presiona ligeramente por unos segundos para que los ingredientes se mezclen con el huevo, e inmediatamente se voltea para terminarlo de cocinar.

Otras recetas parecidas de tortilla:

  • Tortilla de champiñones:... cuarto de los champiñones crudos en rodajas en un costado y con una espátula se voltea la mitad, procurando que...
  • Tortilla de espárragos:... con una espátula se voltea la mitad, procurando que el espárrago quede al . Entro, hasta formar una empanada. Se...
  • Tortilla de espinaca:... una cucharada de aceite, se vier en los huevos moviendo la sartén, de tal forma que se distribuya de manera...
  • Tortilla de fresa:Para hacer tortillaes recomendable hacer uno por uno. en un recipiente revuelva muy bien los huevos, la crema y el...
  • Tortilla de queso:... huevos moviendo la sartén, de tal forma que se distribuya de manera uniforme, cuando se aprecie el huevo a medio...
  • Tortilla española:... de manera uniforme. Por separado precaliente una sartén un poco más grande, untado de aceite y cuando la tortilla este...
  • Tortillas y tacos dorados:... la elaboracion de sopas, gorditas y hot cakes. PASO 2. Elaboracion de tacos doradosUna vez cocida la carne o la...

Más recetas de huevos:

  • Huevo y pepino:... los huevos enteros. Dejar cocer a que estén duros (20 minutos aproximadamente). Se retiran del fuego. Se dejan enfriar, se...
  • Huevos con bacon:... retiran e inmediatamente se vier en los huevos en la misma grasa del bacon previamente batidos, (sin sal) hasta formar...
  • Huevos con camarones:... del fuego y se echan uno a uno los huevos. Se salan al gusto y se regresan al fuego. Se...
  • Huevos con carne seca:... viene salada de tal manera que ya no necesita). Con una cuchara se revuel en cuidadosamente. Se retiran del fuego...
  • Huevos con chorizo:... se sirven de inmediato. en algunas ocasiones es conveniente agregar al chorizo un poco de aceite, esto lo decidira al...
  • Huevos con jamón:... cuadritos y se frien en el aceite, sin dorar mucho. Se saca la sartén de fuego y se vier en...
  • Huevos duros con aguacate:... les quita la cáscara, se parten en dos y se retira la yema. Al medio aguacate se le quita la...
  • Huevos duros con atún:... La mayonesa se sazona con sal y pimienta, se agrega el atún y cuatro yemas y se hace una pasta...
  • Huevos rancheros:... saca del sartén con mucho cuidado de no romper la yema. en un plato se ponen dos lonchas de jamón...
  • Huevos tibios:... retira. El huevo se abre cuidadosamente por la parte de arriba, perforando un orificio por donde pase una cucharita para...