recetasmil

huevo y pepino

ingredientes

8 Huevos duros
dos Pepinos grandes
Sal
una cucharadita de orégano pulverizado
Aceite de oliva
Vinagre
Agua

preparacion

en un recipiente se pone el agua y los huevos enteros.
Dejar cocer a que estén duros (20 minutos aproximadamente).
Se retiran del fuego.
Se dejan enfriar, se les quita la cáscara y se parten en dos.
Se les pone una pizca de sal, unas gotitas de aceite de oliva y vinagre.
El pepino se pela, se parte en rodajas y se acompaña a cuatro mitades de huevo espolvoreadas con orégano.

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