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Ensalada francesa

ingredientes

cuatro Tomates grandes
1 Pepino
media cebolla mediana
dos cucharaditas de hojas de menta picadas
tres cucharadas medianas de aceite de oliva
dos cucharadas medianas de zumo de limón
una cucharada mediana de mostaza de Dijon (mostaza más amarilla y más fuerte que la normal)
una cucharada de estragon picado
un sobre de edulcorante artificial
Sal y pimienta

preparacion

Se pican finamente los tomates y la cebolla.
Se pela el pepino y se corta en rodajas.
en un recipiente se mezclan muy bien la menta, aceite, zumo de limón, mostaza, estragon, edulcorante, sal y pimienta al gusto y se incorpora con los otros ingredientes.

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