Ensalada de nuez y coliflor
ingredientes
cuatro Tazas de tallos picados de coliflorSal y pimienta
100 gramos de nuez
dos cucharadas grandes de crema
un sobre de edulcorante
preparacion
Unica. Ente los tallos de la coliflor se cortan en cuadritos y se ponen a cocer en agua durante 15 minutos, se retiran del agua y se secan.Con un tenedor se bate la crema hasta quedar tersa y uniforme.
La nuez se pica finamente, se agrega el edulcorante y se revuel en todos los ingredientes.