recetasmil

Ensalada cesar

ingredientes

1 Lechuga romana
Sal,
pimienta,
queso Parmesano rallado
ajo en polvo
tres huevos
3 Tiras de bacon
una cucharada mediana de perejil picado
cuatro Alcaparras
media Cucharada mediana de mostaza una cucharada mediana de zumo de limón una cucharada mediana de vinagre de estragon tres cucharadas medianas de aceite de oliva media Litro de agua

preparacion

Dos huevos se cuecen en el agua hasta que queden duros, se les quita la cáscara, se pican y me en al frigorífico.
Las tiras de bacon se fr en hasta quedar crujientes y se pican.
La lechuga se lava muy bien, se troza con las manos y en una bolsa de plástico se mete al frigorífico perfectamente d. Enada.
en un recipiente revuelva muy bien un huevo crudo, sal, pimienta, ajo en polvo, mostaza, el limón, vinagre, aceite de oliva y las alcaparras machacadas; bien revuelto viertalo a la bolsa de la lechuga y agite.
Al servir adicione el bacon, los huevos duros picados y el queso Parmesano.

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