recetasmil

medallones filadelfia

ingredientes

8 Medallones de filete de ternera de primera
dos cucharadas medianas de mantequilla
Sal y pimienta
una cucharadita de tomillo seco
una cucharadita de albahaca seca
una cucharadita de perejil deshidratado picado
Una pizca de cominos molidos
Una pizca de mostaza en polvo
una cucharadita de ajo en polvo
una cucharadita de cebolla en polvo
dos cucharaditas de Paprika

preparacion

Derretir en una sartén la mantequilla y untar a los medallones.
en un plato extendido revuelva todos los ingredientes secos y pase los medallones hasta quedar bien impregnados.
Cocine a la plancha durante tres minutos, dando vuelta a la carne.
Se ponen en una bandeja y se me en al horno, previamente calentado por diez minutos a alta temperatura.
Se sirven bañados con un poco de mantequilla derretida.

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