recetasmil

filete mignon

ingredientes

cuatro Medallones de filete de ternera
cuatro Tiras de bacon
Sal y pimienta

preparacion

Las tiras de bacon se fijan alrededor de los medallones.
Se salan y se agrega pimienta al gusto.
en una sartén se fr en a fuego lento y se sacan al termino de su agrado.

Otras recetas parecidas de filete:

  • Filete a la mostaza:... al gusto. Se agrega la mostaza por ambos lados y se dejan reposar. en una cacerola se pone el aceite...
  • Filete a la pimienta:... medallones. en un plato se pone la pimienta y se impregnan los medallones por ambos lados. en una cacerola se...
  • Filete de cerdo empanado:... limón, ajo, perejil y una cucharada de aceite. Se deja reposar por veinte minutos. Los huevos se ba. En en...
  • Filete de pollo al bacon:... en hasta quedar crujientes y se retiran del sartén. Una vez frias se ha en migajas. Los filetes de pechuga...
  • Filete de ternera escabechado:... finamente se agregan a la carne para dorar un poco. Se añade la ralladura de limón, la pimienta, el laurel,...
  • Filete reyna:... en los filetes al termino deseado. Por separado en un recipiente se derrite la otra cucharada de mantequilla, se saltea...

Más recetas de carne:

  • Hamburguesa con queso:... ocho bolas firmes. Se toman dos hojas de plástico grueso y con una bola en medio se aplastan uniforme al...
  • Lengua de ternera a la vinagreta:... una fuente, una capa de lengua con perejil, ajo, pimienta, aceite de oliva, vinagre y se repite la accion hasta...
  • Lomo de cerdo al queso:... se tapa y se baja la llama. Duracion de cocción: una hora. Una vez cocido el lomo, se saca del...
  • Manitas de cerdo vinagreta:... y se tapa. Tiempo de cocim. Ento: dos horas treinta minutos o hasta que estén muy blandas. Inmediatamente se retiran...
  • Medallones filadelfia:... los medallones hasta quedar bien impregnados. Cocine a la plancha durante tres minutos, dando vuelta a la carne. Se ponen...
  • Milanesa de pechuga:... y pimienta al gusto. en una sartén se pone el aceite a fuego medio. Los filetes se mojan en el...
  • Pastel de carne:... los ingredientes incluyendo el huevo completo. La pasta se vierte en una fuente o molde de pan alargado y se...
  • Pato al oporto:... de las pechugas y se fr en con poco aceite en una sartén, cuando suel en la grasa se retiran...
  • Pechuga asiatica:... acomodan en una bandeja, se bañan con la mantequilla derretida y se me en al horno a temperatura media por...
  • Picadillo campirano:... y se dora e inmediatamente se adiciona la cebolla. Cuando este cristalizada se incorpora la carne se salpimienta al gusto...
  • Pollo a la cerveza:... doran en una sartén con el aceite, la pimienta y sal al gusto durante diez minutos. Se corta en rodajas...
  • Pollo a la reina:... tomar un color dorado. Por separado en un recipiente se derrite la otra cucharada de mantequilla, se saltea el ajo...
  • Pollo al morrón:... licuan con la misma agua, las piezas de pollo, se frien en la mantequilla, por poco tiempo se bañan de...
  • Pollo almendrado:... para desprender la piel. en una sartén se derrite la mantequilla y se colocan las almendras para dorarse, en esa...
  • Pollo asado:... por un tiempo de hora y media. Coloque una bandeja para recoger la grasa, misma que de vez en cuando...