recetasmil

salchicha al gratin

ingredientes

8 Salchichas de pavo
media Col mediana
Sal y pimienta
dos cucharadas medianas de aceite vegetal
200 gramos de queso curado rallado

preparacion

Las salchichas se par en a la mitad, se frien en el aceite o se cocinan en agua durante diez minutos.
La col se rebana para hacer tiras muy delgadas, se condicenta con sal y pimienta y se revuelve con las salchichas e inmediatamente se retira del fuego, se les pone encima el queso y se me en al horno a gratinar.

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