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tequila: margarita

ingredientes

· 50 cc tequila
· 30 cc triple sec
· 30 cc jugo de limón
· sal

preparacion

antes de empezar la preparacion, tomar la copa (ideal. Ente copa de margarita, de lo contrario usar una copa de champagne ancha, o en su defecto, de martini) y poner sal en el borde de la siguiente manera:
tomar 3/4 de limón y frotar el borde de la copa con este.
inmediatamente después de esto, pasar los bordes de la copa (que ya están impregnados con el limón) por sal fina, que debe estar puesta en un plato (una capa de un par de milimetros de espesor).
dejar reposar unos minutos antes de verter el trago en su interior.
ok, ahora la receta:
poner todos los ingredientes (excepto la sal, que solo es para la operación anterior) en una coctelera con hielo.
batir y servirgen la copa, que debe estar con sal en su borde.
decorar con una rodaja de limón de pica en el borde.
nota: si quieres hacer este trago fro. En, debes realizar toda la preparacion en una juguera con hielo picado y servir sin colar directamente a la copa.
truco: puedes reemplazar el jugo de limón por fruta natural, tales como frutillas, frambuesas, piña, etc.

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