recetasmil

cebollitas a la crema

ingredientes

800 gramos de cebollitas.
50 gramos de mantequilla.
Una cucharadita de harina.
Una tacita de crema de leche.

Preparacion

después de limpias las cebollitas se hierven en agua con sal, procurando que no se deshagan.
Una vez cocidas se escurren.
en una cacerola se pone la mantequilla.
Una vez derretida se le añaden las cebollitas.
Se esparce la harina sobre ellas y se menea con una cuchara, teniendo cuidado de no estropearlas.
Se tienen en poquisimo fuego.
Se echa la crema de leche.
Se . Enea suavemente y se deja cocer unos minutos.
Se sirve bien caliente.

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