recetasmil

berenjenas fritas

ingredientes

berenjenas
harina
aceite
sal

Preparacion

Se pelan las berenjenas, se cortan en rodajas, se sazonan con sal y se dejan en reposo una hora para que suel en el agua.
Se pasan por harina, se frien en aceite bien caliente y se sirven.
están muy bien para acompañar platos de carne.

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