recetasmil

yemas de coco

ingredientes

400 gramos de azúcar.
400 gramos de coco seco rallado.

Preparacion

Con el azúcar y un cuarto de litro de agua se hace un almíbar. Una vez en su punto se saca del fuego y se mezcla poco a poco con el coco.
después de bien mezclado se forman unas bolas, se pasan por azúcar y se ponen en cajitas de papel rizado.

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