recetasmil

relampagos o palos de jacob

Preparacion

Se confeccionan con la misma pasta de las lionesas, pero al distribuirla en la placa se les da forma alargada, de unos doce a catorce centímetros, poco más o menos, según el gusto de cada uno.
Una vez cocidos, a horno suave, se abien por uno de los lados y se l. Enan de crema o natilla.
después se cubien por encima con fondant de chocolate o un almíbar a punto de caramelo.
La boquilla para distribuir la pasta ha de tener dos centímetros de diámetro.

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