recetasmil

mantecadas de astorga

ingredientes

250 gramos de mantequilla.
250 gramos de azúcar.
250 gramos de harina de flor.
Tres gramos de canela.
Seis huevos.

Preparacion

en una vasija se pone la mantequilla y se amasa con el azúcar. Cuando esta bien fina la masa se van incorporando los huevos uno a uno, mezclandolos a medida que se van echando.
Una vez todo batido se añade la harina y la canela.
Se tienen preparadas unas cajitas de papel que sean de forma cuadrada, se l. Enan con la masa y se meten en horno regular.
Se cue en por espacio de diez minutos a fuego moderado.

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