recetasmil

magdalenas

ingredientes

250 gramos de harina.
250 gramos de mantequilla.
250 gramos de azúcar.
Seis huevos
Un limón.

Preparacion

Se ba en los huevos con el azúcar y raspadura de limón hasta conseguir una masa esponjosa.
después se añade la mantequilla derretida y, finalmente, la harina, que se introduce despacio.
Una vez bien mezclado se untan con mantequilla unos moldes especiales (los hay de varias formas) y se va echando en ellos el preparado, procurando no llenarlos del todo, pues la masa sube al cocerse.
Se cue. En en horno bastante fuerte.

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