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delicias

ingredientes

200 gramos de harina.
Un vasito de leche.
Dos huevos.
Una cucharadita de azúcar.

Preparacion

Se pone la harina en un marmol y se hace un hoyo en el . Entro. Se amasa echando la leche poco a poco.
después se añaden los huevos, el azúcar y un pellizco de sal.
Se trabaja hasta dejar una masa fina.
después se extiende con el rollo hasta conseguir una pasta delgada.
Se corta en tiras de un centímetro de ancho por quince de largo y se hace como un nudo flojo en cada una de ellas.
A medida que se van haciendo se colocan encima del marmol. Enharinado.
Una vez todas formadas se frien en aceite bien caliente.
Se espolvorean con azúcar y se sirven calientes.

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