recetasmil

copas montblanc

ingredientes

Una lata de mermelada de fresa.
Medio litro de leche.
Dos huevos.
Una cucharada de maicena.
400 gramos de nata.
Un limón.
75 gramos de azúcar.
50 gramos de cerezas confitadas.

Preparacion

Con la leche, un trozo de corteza de limón, las dos yemas de los huevos, el azúcar y la maicena se hace una crema, que después se deja enfriar.
en seis copas de champaña se pone una cucharada de mermelada,. Encima una buena capa de crema, y se acaban de llenar con nata, rematandolas con una cereza confitada.
Se sirven muy frias.

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