recetasmil

compota de manzana

ingredientes

Un kilo de manzanas.
Dos limones.
Medio kilo de azúcar.

Preparacion

Se esco en manzanas duras propias para cocer, se cortan en pedazos y se les saca el corazon.
Con el azúcar y medio litro de agua se hace un almíbar, en el que se echan las manzanas y la ralladura de los limones.
Se deja hervir a fuego lento hasta que las manzanas tengan un color transparente y dorado.

Más recetas de postres:

  • Copas montblanc:... de mermelada,. Encima una buena capa de crema, y se acaban de llenar con nata, rematandolas con una cereza confitada....
  • Copas nuria:... champaña y se repar en las yemas. Entre ellas. . Encima se pone una capa de mermelada de melocotón o...
  • Crema de manteca:... dejar de . Enear, y cuando empieza a espesarse se saca. . Entonces se incorpora la mantequilla y se mezcla...
  • Crema inglesa:... todo junto hasta que quede una crema fina. Se mezcla el jugo del limón colado y, finalmente, se incorpora la...
  • Crema para rellenar pasteles:... enfriar. Se ba en las yemas con el azúcar y se mezclan con la leche. Se deslie el almidon con...
  • Crema:... y colado, y se continua removiendo hasta que este en su punto. Se coloca en una fuente, y si gusta...
  • Crepes:... trapo limpio. A medida que se van haciendo se colocan unos al lado de otros hasta terminar toda la pasta....
  • Datiles rellenos:... la receta anterior, pero en vez del gajo de nuez se llena el hueco con yema de huevo o de...
  • Delicias:... un nudo flojo en cada una de ellas. A medida que se van haciendo se colocan encima del marmol. Enharinado....
  • Dulce elizabeth:... aceite que no tenga sabor y se echa en el el preparado. Se tiene en sitio fresco para el día...
  • Dulce mignon:... la cola de pescado, previamente disuelta, y se incorporan las claras batidas a punto de nieve. Se echa la mezcla...
  • Emparedados de crema de chocolate:... que no se pegue la crema. Cuando empieza a hervir se retira y se deja enfriar. Una vez fría se...
  • Flan de chocolate:... vainilla y se añaden las yemas de los huevos, batidas con el azúcar. después se ba en cuatro de las...
  • Flan de leche:... y las yemas, batidos y mezclados con el azúcar. Se tiene un molde preparado con azúcar quemado y se echa...
  • Flan de naranja:... para hacer tortilla, se forma una masa. . Encima de ella se ralla la corteza de una naranja. después se...