recetasmil

bizcocho ingles

ingredientes

Cuatro huevos.
250 gramos de mantequilla.
250 gramos de harina.
150 gramos de frutas confitadas.
250 gramos de azúcar.

Preparacion

Se ba en los huevos y se añade el azúcar.
Se mezcla bien y se adiciona la harina.
después de mezclado se incorpora la mantequilla derretida y, finalmente, se mezclan las confituras, cortadas en trocitos.
Se forra un molde como para hacer plumcake, de papel de barba untado con mantequilla, y se mete en horno regular.

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