recetasmil

salmonetes a la parrilla

ingredientes

600 gramos de salmonetes.
500 gramos de patatas.
300 gramos de tomates.
Un limón y perejil.

Preparacion

Se escaman y se limpian los salmonetes, se sazonan con sal y se ponen en adobo con aceite y limón.
Se asan en la parrilla.
Se colocan en el dentro de una fuente y se esparce por encima perejil picado; a su alrededor se ponen patatas paja. Ver patatas para guarniciones.
en una salsera se sirve salsa de tomate.

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