recetasmil

pescadillas gratinadas

ingredientes

600 gramos de pescadillas.
Un limón.
Una rebanada de pan.
Ajos y perejil.

Preparacion

Se limpian las pescadillas, se abien y se les saca la espina. en una tartera se pone un poco de aceite y las pescadillas abiertas, con la parte de dentro hacia arriba, y se sazonan con sal y zumo de limón.
Se hace una mezcla de ajos, perejil, pan rallado y un polvito de pimienta.
Se cubien con ella las pescadillas, se rocian con aceite y se meten en el horno.
Una vez cocidas se colocan en una fuente y se rodean de rodajas de limón.

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