recetasmil

lenguados con salsa rica

Preparacion

Se esco en lenguados pequeños, uno para cada comensal.
Se despellejan, se recorta la cola y las espinas laterales.
Se limpian y se sazonan con sal.
después se pasan por huevo y pan rallado, y se asan a la parrilla.
Se colocan en una fuente, y se adornan con perejil frito.
Se sirve aparte salsa rica en salsera.

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