recetasmil

macarrones gratinados

ingredientes

600 gramos de macarrones.
100 gramos de queso rallado.
Medio litro de leche.
100 gramos de mantequilla.
25 gramos de harina.

Preparacion

Mientras se cue en los macarrones en agua con sal se hace una salsa bechamel, a la que se añadira la mitad del queso.
Se coge una fuente que resista al fuego y se unta con mantequilla.
Se escur en los macarrones y se pone una capa de ellos,. Encima otra de bechamel, y así alternando hasta concluir con la salsa;. Encima se esparce el queso restante y se termina con pedacitos de mantequilla.
Se me. En en el horno hasta que estén gratinados.

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