recetasmil

guisantes con cebollitas

ingredientes

Un kilo de guisantes.
500 gramos de cebollitas.
50 gramos de jamón.
Ramito compuesta

Preparacion

en un puchero con manteca se hace sofreir el jamón en pedacitos, junto con las cebollitas. Enteras.
Una vez doradas se echan los guisantes, que estaran desgranados, y el ramito compuesto.
Se sazona con sal, se echa una cucharadita rasa de azúcar y se añade una tacita de agua.
Se tapa bien y se deja cocer con poco fuego, agitando el puchero de vez en cuando.

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