recetasmil

tortilla rellena de bechamel

ingredientes

Se hace una salsa bechamel espesita.

Preparacion

en una sartén pequeña, con un poco de aceite o manteca caliente, se echa un huevo batido y sazonado con sal.
Se hace igual que una tortilla a la francesa, pero antes de doblarla se le pone en el dentro una cucharada de bechamel.
después se dobla y se saca con cuidado.

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